Foto: Popcorn Board / akz-m
Schnell, leicht und raffiniert: Sommergenuss mit Popcorn aus den USA
(akz-m) Wie jede Jahreszeit versprüht auch der Sommer seine ganz eigene Magie. Eine Atmosphäre der Ruhe und Gelassenheit liegt in der Luft und mildert das hektische Treiben des Alltags. Daneben bietet die Sommerzeit reichlich Gelegenheit, die einfachen Freuden des Lebens in vollen Zügen zu genießen. Ein Picknick inmitten der freien Natur oder ein Lagerfeuer unter funkelndem Sternenhimmel sind nur zwei Beispiele dafür, wie die warmen Monate bestmöglich genutzt werden können.
Die richtige Wahl der Speisen macht solche Erlebnisse noch besonderer. Daher ist Sorgfalt geboten. Dieses Jahr sind Neuinterpretationen bewährter Sommerklassiker besonders beliebt, wobei gerne auch gentechnikfreies Popcorn aus den USA zum Einsatz kommt. Es eignet sich sowohl für herzhafte als auch süße Sommergerichte und verleiht ihnen den letzten Schliff: Popcorn-S’mores-Taler sind einfach zu transportieren und machen das Picknick zu einem kulinarischen Highlight, ein fruchtiger Salat mit Popcorn-Topping sorgt für Überraschung beim abendlichen Grillen mit Freunden und ein raffiniert gewürztes Käsepopcorn lässt sich während eines nächtlichen Lagerfeuers gut gemeinsam genießen.
Doch nicht nur die Vielseitigkeit von amerikanischem Popcorn spricht für dessen Verwendung. Auch der hohe Ballaststoffanteil des gelben Korns bei vergleichsweise geringer Kaloriendichte ist ein Argument dafür. So tritt eine schnelle Sättigung ein, ohne dass ein zu starkes Völlegefühl entsteht – genau das Richtige an warmen Tagen.
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